Puutarhatrendit 2019: Joka toinen suomalainen haluaa kasvattaa omat syötävät kasvit
Plantagenin keväällä 2019 teettämästä kyselystä käy ilmi, että joka toinen suomalainen on kiinnostunut tai erittäin kiinnostunut kasvattamaan syötäväksi kelpaavia kasveja. Kasvien valinnassa tärkeimmäksi tekijäksi nousi helppohoitoisuus. Suomalaiset kasvattavat tai haluaisivat kasvattaa syötäväksi kelpaavia kasveja. IRO Researchin Plantagenin toimeksiannosta teettämässä kyselyssä puolet suomalaisista on kiinnostunut kasvattamaan syötäviä kasveja kuten vihanneksia, marjoja ja yrttejä. Tärkeimmiksi syiksi, miksi on kiinnostunut kasvattamaan syötäviä kasveja, 62 prosenttia mainitsi, että tuntuu terveelliseltä syödä mitä on itse kasvattanut ja 58 prosenttia, että kasvattaminen on haastavaa ja hauskaa. Lähes puolet (49 %) valitsi monivalinnassa myös ympäristöystävällisyyden. – Kasvien kasvattaminen ruoaksi on trendi kaikkialla Pohjoismaissa etenkin nuoremman väestön keskuudessa ja kaupungeissa. Ylipäätään kasvien viljely on nousussa nimenomaan kaupungeissa ja ihmiset ovat jatkuvasti kiinnostuneempia siitä, millaisia kasviksia käyttävät esimerkiksi ruoanlaitossa,...
